De Bodems

De bodem: Heterogeneity

De Empordà DO is zeer hetero geen land, waarvan het merendeel een zand textuur en een laag gehalte aan organisch materiaal heeft.
Dit is ideaal voor wijn bereiding van hoge kwaliteit.
De gronden zijn grotendeels zuur, en het gebied varieert in de hoogte van het zee niveau tot 260 meter hoogte.
Het is belangrijk te bedenken dat in de Empordà vlakte de alluviale bodem overheersende,
terwijl in de bergen en berg helling gebieden de bodem slatey en graniet, landschappen van uitzonderlijke natuurlijke schoonheid