Het Klimaat

Het klimaat: de Tramontane

De Tramontane, de sterke noordelijke wind, met wind stoten van vaak meer dan 120 km/h, 
is het meest opvallende aspect van de teelt op het gebied van klimaat en is zeer gunstig voor 
de gezondheid van de wijn stok. 
Aan de andere kant, de winters zijn mild, met weinig vorst en de zomers zijn warm en getemperd door zee winden. 
De gemiddelde jaar temperatuur tussen de 14 en 16º C. neerslag ligt is ongeveer 600 liter per jaar. 
Met betrekking tot temperatuur en zon, is de Empordà gebied gelegen in regio III van de Amerine en Winkler schaal, 
waardoor het zeer geschikt voor de middellange en de lange groeiende seizoen variëteiten en perfect voor het 
produceren van natuurlijk zoete wijnen. 
Globaal, is het klimaat is ideaal voor de teelt van wijn stokken voor de productie van kwaliteits wijnen 
die niet over de hardheid van de zuidelijke wijnen.